我妈做的红烧金昌鱼绝了，酱汁浓郁挂满鱼肉，香香辣辣特别入味！肉质超级嫩，而且还特别特别的下饭！
咱就是说就这个红烧金昌鱼味道你们看了有没有食欲，做法也特别简单，喜欢吃鱼的小伙伴一定要去做！
1：首先我们将金昌鱼切块加入料酒和胡椒粉腌制10分钟备用
2：起锅烧油加入金昌鱼煎至表面金黄定型备用
3：然后将煎好的鱼推到一边，加入洋葱碎辣椒翻炒入味
4：接下来我们调一个酱汁，生抽两勺➕蚝油一勺➕老抽半勺➕十三香适量➕白糖适量➕清水小半碗搅匀后倒入锅中
5：焖煮10分钟后转大火收汁至汤汁粘稠后出锅装盘撒上香菜即可！
这样一道香香辣辣的红烧金昌鱼就做好了，喜欢的朋友赶紧做起来吧！
