创办一个公司需要哪些开支，以生产型企业为例，开支由用人成本、材料成本、设备场地成本，办事费用，国家税费等组成，最后才是归属股东的利润。在会计上创造出了毛利这个概念，用以反应企业核心经营组织的能力。毛利率这个词非常重要，在于他剔除了经营管理中个性化的部分，仅就核心的组成部分用来做比较，反应行业整体状况和企业产品成本构成。
毛利是销售收入减去销售成本，毛利率是毛利除以收入。所以，先要了解收入和成本两个概念。产品的销售价格往往是商品的效应价值、社会价值和心理价值、市场供需等各种因素共同决定的。定价高，销售利润率就高，但影响市场对商品的接受程度，随着竞争激烈，产品的利润率会趋同社会平均利润率，这个数字一般在10%。而公司产品的定价有时更像一门艺术。
国家统计局和税务局也会每年统计各行业的毛利率情况，可以查阅相关年鉴。如果公司毛利率高于行业统计数据，说明经营管理的较好，或者产品优异。一般医药类毛利率在50-60%，生物制药、创新药可能高达80-90%。制造业中技术偏高端一点的在45%，下来一般的在35%，偏低端一点或行业低谷、衰退时期在25%。尽量选择毛利率高一点行业。否则证明是一个苦逼的生意。
价格往往不是公司能够决定的，必须考虑同行业的情况和社会供给与需求，考虑产品趋同还是差异化竞争。比如电子行业，往往有代级周期，相关行业表现处周期性的变化，当更新换代时，产品对零部件的需求就开始旺盛起来。
决定生产制造成本的通常讲包括人机料法环测五要素，自动化、少人化能提高生产作业效率，工艺改进、精益生产的推行能提高现场组织效率，新产品、新技术、新材料能极大节约原有成本。生产提升是一个持续的过程，瓶颈技术的突破能带来成本的显著变化。所以，要关注毛利改善方面企业做了哪些工作，是日常性的，还是创新新的，特别关注创新型生产改造的计划和具有这类精神的企业。
最后，通过案例来说明毛利的构成。假定一个上市公司是生产企业，有员工500人，生产类员工三百人，生产员工每月到手工资5000，因为企业还要给员工缴纳社保，员工也会产生一些基本福利，根据社保选择不同，这个系数是实发工资的1.3-1.5倍，按每月每人用人成本7000元计算，单人84000，三百个工人一年用人成本2520万元，非生产人员单月工资12000元，200人一年2880万元。500人一年人工成本5400万元。人工成本一般占收入10%左右，所以这个公司年收入最好大于5.4亿。
如果这家公司是一家普通制造业，毛利率30%，意味着2520万的生产人工成本加材料成本和设备摊销和辅助生产工器具消耗，占收入的70%。原材料的成本能从市场取得报价。这样就能倒推出企业盈亏平衡的收入是多少。在考虑市场份额和订单数，进一步知道企业收入和毛利状况。超额的订单带来超额的利润。
企业的收入除了补偿生产成本外，管理型人员和事物支出也是需要补偿的，假定30%要补偿5%的管理费用和15%的销售费用，只剩下十个点的销售利润率。
这样讲企业的毛利率不知道你是否大概明白了。当然销售利润率是衡量一个企业赚钱能力的标准吗？不是。衡量企业赚钱能力的净资产收益率，是企业利用归属股东的资产赚取利润的能力。
毛利率改善是一个企业所处行业或企业自身经营状况的改变，是企业利润改善的象征，而企业价值的简单计算模型是：利润*估值=价值（市值），股价要升高，在估值不变的情况下，必须提高利润，而提升利润最有效的手段是提升毛利率。
